À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Tortellini Jambon cru ParmesanTortellini Jambon cru Parmesan

Marque Repère

Composition

Ingrédients: 

Pâte 58% (farine de BLÉ tendre 29%, semoule de BLÉ dur 12.4%, ŒUFS frais 11,6% (soit 279 g par kg de farine et semoule), eau), jambon cru 8,6% (viande de porc (origine : UE), sel, conservateur : E252), CRÈME aigre, eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras), chapelure (farine de BLÉ tendre, eau, sel, levure), PARMIGIANO reggiano, lard fumé (viande de porc (origine : UE), sel, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: E250), jambon speck (viande de porc (origine : UE), sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : E250), huile de tournesol, sel, arôme naturel de CRÈME avec autres arômes naturels (dont LAIT), arôme naturel de poivre. Pourcentages exprimés sur le produit total.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces de CÉLERI, CRUSTACÉS, FRUITS À COQUES, MOLLUSQUES et POISSONS.