À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Barres de céréalesBarres de céréales

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

Pour une dizaine de barres environ: 200 g  de flocons sarrasin - 100 g de riz soufflé (non sucré) - 50 g de quinoa soufflé - 40 g de cranberries - 40 g de raisins secs - 40 g d'abricots secs coupés petits dés - 40 g de noisettes concassées  - 150 g de miel  - 50 ml d'huile tournesol - 1 cuillère à soupe de sucre

Allergènes majeurs :
Fruits à coque.

Verser le sucre, le miel et l’huile de tournesol dans une casserole et porter à ébullition.
Placer tous les ingrédients secs dans un saladier.
Verser le mélange sucre-miel-huile encore chaud dans le saladier et bien mélanger.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque recouverte d'un cadre métallique.
Déposer l'appareil obtenu dans le cadre.
Avec un couteau, découper les barres au format de votre convenance.
Espacer les barres d'un 1/2 centimètre

Enfourner 20 minutes  à 175 °C

Laisser refroidir complètement.
Conserver les barres dans un tupperware.

Merci à Roberto.A qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisine adaptés à vos restrictions !

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