À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Couronne de Noël au Lait d’Amande ChocolatCouronne de Noël au Lait d’Amande Chocolat

Informations pratiques
Préparation: 
60mns
Niveau: 
3
Prix: 
2
Ingrédients

100 g de farine de riz complet - 100g de farine de chataigne - 120 ml de Lait d’Amande Chocolat La Mandorle - 150 g de sucre semoule - 3 œufs entiers - 1 petit sachet de levure sans gluten - 80 g de beurre végétal adapté -  2 cuillères à soupe de cacao - 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat adaptées - 1 pincée de sel fin

sans lait de vache

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C. 

Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.

Ajouter la farine de riz te de chataigne, la levure, le beurre végétal fondu (garder 1 cuillère à café pour le moule), le cacao et les pépites de chocolat. 

Ajouter le lait d’Amande Chocolat en mélangeant doucement. 

Beurrer avec le beurre végétal restant et fariner un moule à savarin (en forme de couronne), y verser la pâte.

Faire cuire au four pendant 40 minutes.

Décorer la couronne !