PETITS TOASTS AUX ÉCREVISSES | Allergobox

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  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

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PETITS TOASTS AUX ÉCREVISSESPETITS TOASTS AUX ÉCREVISSES

Jacquet
Informations pratiques
Préparation: 
15mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

12 mini toasts nature carrés Jacquet - 4 haricots verts - 12 petites écrevisses décortiquées - 20g de germes de radis - 20g de dés de poivrons - 2-3 feuilles de salade - 2-3 rondelles d’oignons rouges - Quelques brins de ciboulette - Vinaigrette 

gluten,moutarde,sulfites

Allergènes majeurs :
Sulfites, Crustacés, Gluten, Moutarde.

Toast 1 : Asperger un peu de vinaigrette sur un canapé et y ajouter une écrevisse, quelques germes et de la ciboulette. 

Toast 2 : Sur un autre mini-toast, déposer une feuille de salade, la recouvrir d’une écrevisse et d’une lamelle d’oignon rouge. Ajouter un peu de vinaigrette et de la ciboulette.

Toast 3 : Poser deux bâtonnets de ciboulette sur un autre canapé, poser une écrevisse, recouvrir de dés de poivron. Mettre un filet de vinaigrette, et un haricot vert.

Décoration : Placer les toasts sur une assiette, et saupoudrer de curry tout autour de l’assiette.