À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Recette cheeseburgerRecette cheeseburger

New
Jacquet
Marque partenaire

Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.

Informations pratiques
Préparation: 
30mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes - 2 pains burgers Classic nature Jacquet Sans Additifs* - Produit fabriqué sans ajout d’additifs. Contient des ingrédients ayant un rôle similaire. - 4 mini Burgers Nature Jacquet Sans Additifs - 3 steak hachés - 3 feuilles de salade (batavia) - 3 tranches de cheddar - 1 tomate ronde - 2 tomate(s) cerise(s) - 5 c.à.soupe d’oignon(s) frit(s) - (tout prêts ou à faire en amont) - 5 c.à.soupe de mayonnaise adapté - 1 c.à.café de moutarde - 1 c.à.café de vinaigre blanc - 2 cornichon(s) aigre-doux - 0.5 c.à.café de paprika fumé - 0.25 c.à.café d’ail en poudre

gluten, graines de sésame

Allergènes majeurs :
Gluten, Graine de sésame, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.

Pour cette recette, vous pouvez vous faire aider lors de certaines étapes des mini cuistots qui dégusteront ces mini burgers ! Faites préchauffer votre four à 200°C. Hachez finement les cornichons. Mélangez-les à la mayonnaise, la moutarde, le paprika, l’ail en poudre et le vinaigre blanc.

Coupez un des steaks en 4 et façonnez 4 mini steaks hachés. Faites cuire les steaks dans une poêle puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez sur les grands steaks les 2 grandes tranches de cheddar. Coupez la dernière tranche de cheddar en 4 et placez-les sur les mini steaks.

Enfournez pendant 5 minutes, le temps de faire fondre le fromage. Pendant ce temps, coupez les pains en deux et toastez-les dans une poêle côté mie.

Etalez la sauce sur la base des pains. Ajoutez la salade émincée. Coupez la tomate et les tomates cerises en rondelles. Placez les grandes rondelles dans les burgers classiques et les rondelles de tomates cerises dans les mini burgers. Placez les steaks, saupoudrez d’oignons frits et refermez les burgers. Servez-les avec des frites, tomates cerises et salade verte.