À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Baguette campagne Jambon emmental MayonnaiseBaguette campagne Jambon emmental Mayonnaise

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Ingrédients : pain spécial 50% (farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, farine de BLÉ MALTÉ, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, semoule de BLÉ dur, farine de SEIGLE, levure, sel, huile de colza, épaississant : gomme guar, protéines de BLÉ partiellement hydrolysées, levure désactivée, farine de MALT d’ORGE torréfiée, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, antioxydant : acide ascorbique, enzymes), jambon cuit choix 25% (jambon de porc 19,3%, eau, dextrose, sel, arômes naturels ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), EMMENTAL (LAIT) 10,9%, mayonnaise allégée en matières grasses 9,5% (eau, huile de colza, vinaigre d’alcool, jaune d'ŒUF, amidon modifié de maïs ou de pomme de terre, sucre, MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), salade 4,6%. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. élaboré à partir de porc et de LAIT origine UE.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de POISSONS, GRAINES DE SÉSAME et SOJA.