À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Cocktail de fruits de mer (calmars ou seiches) - 500gCocktail de fruits de mer (calmars ou seiches) - 500g

Casino
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Moule du Pacifique décoquillée cuite 35% (Mytilus chilensis) - queue de crevette décortiquée blanchie 30% [crevette (Metapenaeus monoceros ou Metapenaeus affinis ou Metapenaeus dobsoni ou Parapenaeopsis stylifera) - eau - sel - correcteurs d’acidité : acide citrique - citrate de sodium] - anneau d’encornet blanchi 20% [encornet (Loligo duvauceli (A*) ou (Loligo chinensis ou Loligo edulis (B*)) ou Illex argentinus (C*) ou Todarodes pacificus (D*)) ou encornet géant (Dosidicus gigas (E*)) - eau - sel - correcteurs d’acidité : acide citrique - citrate de sodium] - tête et patte de seiche blanchie 15% [seiche (Sepia lycidas (F*) ou (Sepia prashadi ou Sepia aculeata ou Sepia officinalis ou Sepia pharaonis (G*)) - eau - sel - correcteurs d’acidité : acide citrique - citrate de sodium] ou tête et patte de calmar blanchi 15% [calmar (Loligo duvauceli (F*) ou (Loligo chinensis ou Loligo edulis (G*)) - eau - sel - correcteurs d’acidité : acide citrique - citrate de sodium] Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Moule élevée: au Chili Crevette pêchée: au chalut en Océan Indien Ouest *La lettre inscrite sous le N° de lot identifie l’engin et la zone de pêche de chaque espèce : A : Encornet pêché au chalut en Océan Indien Ouest B : Encornet pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest et/ou Centre Ouest C : Encornet pêché aux lignes et hameçons en Océan Atlantique Sud-Ouest D : Encornet pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Ouest E : Encornet géant pêché aux lignes et hameçons ou au chalut en Océan Pacifique Sud Est F : Seiche pêchée en Océan Pacifique Centre Ouest G : Seiche pêchée au chalut en Océan Indien Ouest

Allergènes majeurs :
Crustacés, Mollusques.
Traces possibles de: 

Traces de poissons et sulfites.