À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Recette d'Alsace La choucroute Garnie et cuisinée à la bièreRecette d'Alsace La choucroute Garnie et cuisinée à la bière

Auchan
Marque partenaire
Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

Choucroute cuisinée à la bière 59% : choux 44%, jus de cuisson, graisse d'oie, bière 1,1% (contient GLUTEN), graisse de porc fondue, arôme naturel, sel, baies de genièvre 0,14%, antioxydant : acide ascorbique. saucisse cuite fumée 9,5% : viande de porc (origine UE) 8,7%, eau, sel, épices et plantes aromatiques ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Dextrose ; antioxydants : érythorbate de sodium, acide ascorbique ; Arômes, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc. saucisse de francfort 9,5% : viande de porc (origine UE) 5,7%, eau, gras de porc (origine UE), sel, arômes, épices et plantes aromatiques, dextrose ; Stabilisants : triphosphates, diphosphates ; sirop de glucose ; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; Conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau collagénique coloré de bœuf (collagène, eau, glycérine, cellulose, colorant : rocou). pomme de terre cuite 9,5% : pommes de terre, sel, conservateur : DISULFITE de sodium. poitrine de porc fumée cuite 9,5% : poitrine de porc traitée en salaison (origine France) 8,5%, eau, sel ; Stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Bouillon (eau, viande de porc (origine UE), os de porc), sirops de glucose, dextrose, LACTOSE (LAIT), conservateur : nitrite de sodium, arômes. saucisson cuit à l'ail 3% : viande de porc (origine UE) 2,8%, eau, sel, plasma de porc, sirop de glucose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, épices et plantes aromatiques, ail déshydraté 0,01%, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, extrait de betterave rouge, conservateur : nitrite de sodium. pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Lait de vache.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de FRUITS À COQUE, CÉLERI, ŒUFS, MOUTARDE et SOJA.