À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Barquettes à la framboise sans oeufsBarquettes à la framboise sans oeufs

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

75 g de beurre doux - 75 g de sucre -  50 g d'amandes en poudre - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'eau - de la confiture de framboises adaptée

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache.

Mélanger le beurre pommade (mou) avec le sucre, puis l'amande en poudre et pour finir la farine et le sel.

Lier avec la cuillère à soupe d'eau. 

Faire une boule et étaler la pâte sur une surface bien farinée avec un rouleau bien fariné aussi.

Avec une emporte pièce, découper des formes de barquettes (ou autres).

Décoller avec une spatule les fonds de tarte et le disposer dans les empreintes.

Ensuite, mettre une cuillère à café de confiture de framboises dans chaque barquettes et cuire 25 min à 180°C sur sol pulsé (chaleur tournante+ bas).

Laisser refroidir avec de démouler.

Découvrez d’autres recettes sans œufs avec Z’œufs peux pas 

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

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Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
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