À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Cake aux carottes et glaçage au citron vertCake aux carottes et glaçage au citron vert

Bonduelle
Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
75mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

1 boîte de carottes en rondelles Bonduelle - 250 g de beurre - 100 g de sucre vergeoise - 100 g de miel - 2 œufs - 250 g de farine fermentante - 100 g de noix - 150 g de fromage crème - Le jus et zeste d'un citron vert - 100 g de sucre en poudre

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf.

Faire préchauffer le four à 175°C.

Faire fondre le beurre à feu doux et y-incorporer le sucre et le miel.

Attendre que le tout soit fondu.

Battre les œufs un par un.

Y mélanger la farine afin d'obtenir un appareil épais. Puis incorporer les carottes écrasées et les noix grossièrement hachées.

Verser l'appareil dans un moule fermé et graissé.

Enfourner 50 minutes à 175°C.

Laisser refroidir le cake 15 minutes hors du four.

Mélanger le fromage crémeux avec le jus du citron et le sucre en poudre afin d'obtenir une crème onctueuse.

En enduire le cake et saupoudrer de zeste de citron.

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

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Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
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