À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Compotée d’asperges et radis cuitsCompotée d’asperges et radis cuits

Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
25mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

150 ml d’eau - 30 g de semoule de blé- 150 g d’asperges - 80 g de radis roses - 6 mesurettes rases de Galliagene® 2 ou 1 mesurette rase de Neocate® Advance neutre ou 1/2 sachet de Neocate® Active - 1 c. à soupe d’huile de colza

Poisson

Allergènes majeurs :
Gluten, Poissons.

Avec un couteau économe, éplucher les asperges. Ôter l’extrémité dure puis couper les asperges en petits morceaux.

Rincer ensuite les radis, oter la petite racine (mais conserver les fanes bien vertes) et les couper en morceaux avec leur fane.

Dans une casserole, faire bouillir l’eau puis y plonger les légumes.

Laisser cuire 12 minutes.

Lorsque les asperges et les radis sont cuits, les passer avec leur jus de cuisson, au mixeur plongeant.

Remettre le mélange obtenu sur le feu puis y verser la semoule de blé en pluie.

Ajouter ensuite l’huile et saler.

Incorporer petit à petit Galliagene 2 ou Neocate Advance neutre ou Neocate Active au mélange.

Veiller à la température de la compotée avant de la servir à votre bébé.

Retrouvez de nombreuses recettes gourmandes pour nourrissons et bébés allergiques aux protéines de lait de vache sur www.nutricia.fr

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

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Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
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