À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

COURGETTES RONDES AU QUINOACOURGETTES RONDES AU QUINOA

Bonduelle
Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
30mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

4 courgettes rondes - Champignons de Paris Émincés Bonduelle - 80 g de quinoa - 1 gros oignon - 2 carottes - Sauce soja

Allergènes majeurs :
Soja.

Videz l'intérieur des courgettes et mixez-le. Veillez à bien conserver le chapeau de vos courgettes.

Faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante.

Coupez les carottes et les oignons en dés, émincez les champignons.

Quand la cuisson du quinoa est presque achevée, faites revenir l'oignon, les champignons, les carottes et la pulpe de courgettes dans une poêle.

Ajoutez le quinoa aux légumes, assaisonnez d'un filet de sauce soja puis farcissez les courgettes rondes de ce mélange. Recouvrez les courgettes de leur chapeau.

Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.