À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Hot Dog racletteHot Dog raclette

Jacquet
Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
5mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

Ingrédients pour 1 personne - 2 pains*hot dog Jacquet - 2 saucisses à hot dog - 4 tranches de fromage à raclette adapté - 1 c.à.soupe de ketchup adapté - 1 c.à.soupe de moutarde - 2 cornichons coupés en fines rondelles - 2 c.à.soupe d’oignons frits

gluten

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Moutarde.

Préparer les pains : Fendre légèrement les pains à hot dog Jacquet sur la longueur, sans les couper entièrement. Les passer quelques minutes au four pour les réchauffer.

Cuire les saucisses : Plonger les saucisses dans une casserole d’eau frémissante pendant 5 minutes ou les griller à la poêle pour plus de goût.

Faire fondre le fromage : Dans une petite poêle antiadhésive ou au four, faire fondre les tranches de raclette doucement jusqu’à obtenir une texture bien fondante.

Monter les hot dogs : Tartiner l’intérieur des pains de ketchup et de moutarde. Déposer une saucisse chaude dans chaque pain et napper généreusement de fromage fondu.

Ajouter les garnitures : Garnir de rondelles de cornichons, puis parsemer d’oignons frits pour apporter du croquant.

Servir : Déguster immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de frites pour un repas complet.