À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Salade douceur de Haricots Blancs, crevettes et pêches grilléesSalade douceur de Haricots Blancs, crevettes et pêches grillées

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Cassegrain
Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
20mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

1 boîte de 400g de haricots blancs cuisinés Cassegrain - 250g de crevettes décortiquées sans la queue - 8 tomates cerise - 1 pêche - 1cuillère à café de paprika - 20gde beurre végétal - Huile d'olive - Feuilles de basilic - Poivre - Sel

Allergènes majeurs :
Crustacés.

Dans un bol, déposer les crevettes. Saupoudrer de paprika, ajouter 2 c. à soupe d'huile, saler et poivrer.

Dans une poêle, griller les crevettes 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver.

Découper la pêche en quartier, dans une poêle, faire fondre les 20g de beurre végétal et faire revenir les quartiers de pêche afin qu'ils caramélisent légèrement.

Égoutter les haricots blancs.

Dans un bol, placer les haricots, les tomates cerises, le vinaigre, et le reste d'huile. Saler et poivrer.

Ajouter les crevettes et les quartiers de pêche.

Parsemer de petites feuilles de basilic.