À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Comment évoluent les allergies alimentaires ?Comment évoluent les allergies alimentaires ?

24 Septembre 2014

La majorité des enfants ayant une allergie au lait ou  à l'œuf guérissent dans les premières années de la vie. Dans le cas des cacahuètes et des fruits à coques, les chances de résolution spontanée sont beaucoup plus faibles. L’accompagnement de ces enfants relève le plus souvent d’une prise en charge spécialisée pour guider la diversification puis le régime alimentaire, prévenir, diagnostiquer et prendre en charge rapidement les manifestations allergiques. Le rôle de la diététicienne est donc très important, comme l’éducation des familles puis du patient.

Les protocoles de recherche d’immunothérapie par voie orale, ont pour objectif de protéger l’enfant en augmentant la dose d’aliment dite « réactogène » (celle qui déclenche une réaction) voire d’induire une tolérance c’est-à-dire la guérison. Actuellement, des programmes de recherche sont en cours dans les populations à risque d’allergie, pour tenter d’éviter l’apparition de l’allergie, notamment vis-à-vis de l’arachide.

Article rédigé par le Conseil Scientifique de la SP2A